请问「臭菜」是什么意思？
关于「臭菜」
拼音 chòu cài，注音 ㄔㄡˋ ㄘㄞˋ。数据更新于 2026-07-13 08:46:45。
| 拼音字母 | chou cai |
|---|---|
| 拼音首字母 | cc |
| 注音符号 | ㄔㄡ ㄘㄞ |
| 注音首符号 | ㄔㄘ |
扩展释义
臭菜别名羽叶金荷欢，属豆科多年生植物，主产于西双版纳。每百鲜样含胡萝卜素0.82毫克、Vb1 0.5毫克、Vc 112毫克及K、Ca、 Mg、 Zn 、 Fe 等多种微量元素， “臭菜”中国菜的一大特色。臭是一种味，是原料上繁殖一种霉菌而形成的，有开胃助消化、增进食欲效果。是一道深受广大消费者喜爱的菜品。
拆字组词
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