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请问「荞麦面扒糕」是什么意思?

关于「荞麦面扒糕」

拼音 qiáo mài miàn bā gāo,注音 ㄑㄧㄠˊ ㄇㄞˋ ㄇㄧㄢˋ ㄅㄚ ㄍㄠ。数据更新于 2026-07-14 14:42:05。

拼音字母qiao mai mian ba gao
拼音首字母qmmbg
注音符号ㄑㄧㄠ ㄇㄞ ㄇㄧㄢ ㄅㄚ ㄍㄠ
注音首符号ㄑㄇㄇㄅㄍ

扩展释义

《燕都小食品杂咏》中称:“色恶于今属扒糕,拖泥带水一团糟。嗜痂有癖浑难解,醋蒜熏人辣欲号。”还说扒糕的颜色灰黑,“见之欲呕”。扒糕的颜色虽不好看,但很多老北京人仍钟情于扒糕。主要是因为扒糕的原料“荞麦”有很大的营养价值。

拆字组词

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