请问「藕丝羹」是什么意思？
关于「藕丝羹」
拼音 ǒu sī gēng，注音 ㄡˇ ㄙ ㄍㄥ。数据更新于 2026-07-14 05:19:18。
| 拼音字母 | ou si geng |
|---|---|
| 拼音首字母 | osg |
| 注音符号 | ㄡ ㄙ ㄍㄥ |
| 注音首符号 | ㄡㄙㄍ |
扩展释义
藕丝羹是北京市传统的地方名菜，属于京菜系。汤汁清亮,香甜爽口,有益胃健脾,养血补虚之效将鸡蛋打碎放入碗中，装满水搅拌，上蒸锅蒸5分钟后取出，将藕、琼脂、蜜枣、银杏排在蛋羹上；把200克水放在火上煮沸，加入淀粉和糖调汁，浇在装藕丝的碗中即可·
拆字组词
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