请问「蟹黄虾盅」是什么意思？
关于「蟹黄虾盅」
拼音 xiè huáng xiā zhōng，注音 ㄒㄧㄝˋ ㄏㄨㄤˊ ㄒㄧㄚ ㄓㄨㄥ。数据更新于 2026-07-11 04:18:54。
| 拼音字母 | xie huang xia zhong |
|---|---|
| 拼音首字母 | xhxz |
| 注音符号 | ㄒㄧㄝ ㄏㄨㄤ ㄒㄧㄚ ㄓㄨㄥ |
| 注音首符号 | ㄒㄏㄒㄓ |
扩展释义
蟹黄虾盅是巢湖之滨厨师用“虾兵蟹将”(白米虾，大闸蟹)创制的佳肴，流传至今，成为巢湖名馔。菜品系洁白晶莹的盅形虾肉上托着黑色蟹腿和桔色蟹黄。色美、质嫩、蟹黄香浓膏肥， 味乃鲜中之珍。以姜末、醋佐食味更鲜。
拆字组词
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