关于「辣椒素」

拼音 là jiāo sù，注音 ㄌㄚˋ ㄐㄧㄠ ㄙㄨˋ。数据更新于 2026-07-15 20:44:18。

拼音字母	la jiao su
拼音首字母	ljs
注音符号	ㄌㄚ ㄐㄧㄠ ㄙㄨ
注音首符号	ㄌㄐㄙ

扩展释义

辣椒素是辣椒的活性成分。它对哺乳动物包括人类都有刺激性并可在口腔中产生灼烧感。辣椒素和与其相关一些的化合物并称为辣椒元，它们是辣椒产生的次级代谢产物，可能为了对草食动物形成威慑。一般鸟类都不对辣椒元敏感。纯辣椒素是一种斥水亲脂、无色无嗅的结晶或蜡状化合物。

拆字组词

• 「辣」字组词
• 「椒」字组词
• 「素」字组词

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