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请问「豆花面」是什么意思?

关于「豆花面」

拼音 dòu huā miàn,注音 ㄉㄡˋ ㄏㄨㄚ ㄇㄧㄢˋ。数据更新于 2026-07-11 07:00:19。

拼音字母dou hua mian
拼音首字母dhm
注音符号ㄉㄡ ㄏㄨㄚ ㄇㄧㄢ
注音首符号ㄉㄏㄇ

扩展释义

豆花面是贵州省遵义市独创的传统名小吃,清新活泼,美味可口。豆花,有的地方叫水豆腐,是用前一次点豆腐的窖水存放几天后成为酸汤。用这种酸汤点豆腐,使豆腐没有石膏或卤水的苦涩味,比一般豆腐细嫩,比豆腐脑紧扎。

拆字组词

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