请问「豌豆鸡丝」是什么意思？
关于「豌豆鸡丝」
拼音 wān dòu jī sī，注音 ㄨㄢ ㄉㄡˋ ㄐㄧ ㄙ。数据更新于 2026-07-15 20:42:46。
| 拼音字母 | wan dou ji si |
|---|---|
| 拼音首字母 | wdjs |
| 注音符号 | ㄨㄢ ㄉㄡ ㄐㄧ ㄙ |
| 注音首符号 | ㄨㄉㄐㄙ |
扩展释义
豌豆鸡丝是一道福建省的地方名菜，属于闽菜系。把鸡肉切丝放碗里加蛋清、淀粉,抓匀糊。豌豆焯一下；勺坐油,等油三四成热下鸡丝,划开后倒出；坐勺放料酒、汤、盐、糖、鸡、豌豆、味精,开后除沫,勾芡,盛在汤碗里即可。
拆字组词
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