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请问「软炸鸡」是什么意思?

关于「软炸鸡」

拼音 ruǎn zhà jī,注音 ㄖㄨㄢˇ ㄓㄚˋ ㄐㄧ。数据更新于 2026-07-12 11:15:46。

拼音字母ruan zha ji
拼音首字母rzj
注音符号ㄖㄨㄢ ㄓㄚ ㄐㄧ
注音首符号ㄖㄓㄐ

扩展释义

软炸鸡是北京市的传统名菜,属于京菜系。外深黄内白色;软嫩香松。原料是鸡脯(或鸡腿)(250克)、鸡蛋(1只)、黄酒(少许)、盐(少许)、味精(少许)、菱粉(75克)。

拆字组词

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