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请问「兰花春笋」是什么意思?

关于「兰花春笋」

拼音 lán huā chūn sǔn,注音 ㄌㄢˊ ㄏㄨㄚ ㄔㄨㄣ ㄙㄨㄣˇ。数据更新于 2026-07-10 09:17:53。

拼音字母lan hua chun sun
拼音首字母lhcs
注音符号ㄌㄢ ㄏㄨㄚ ㄔㄨㄣ ㄙㄨㄣ
注音首符号ㄌㄏㄔㄙ

扩展释义

兰花春笋是一道色香味俱全的传统名菜,属于浙菜系。兰花春笋以春笋为主要材料。把虾泥鱼茸加鸡蛋清,顺一个方向搅成馅,加调料拌入味;笋尖取上段,从顶部剖十字切成兰花形,用凉水漂净后上笼蒸熟;将馅料挤成24只丸子,蒸熟后置于“兰花”中间,撤上火腿末;青椒切丝氽熟围边,勾薄芡。

拆字组词

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