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请问「酸度调节剂」是什么意思?

关于「酸度调节剂」

拼音 suān dù diào jié jì,注音 ㄙㄨㄢ ㄉㄨˋ ㄉㄧㄠˋ ㄐㄧㄝˊ ㄐㄧˋ。数据更新于 2026-07-15 20:11:00。

拼音字母suan du diao jie ji
拼音首字母sddjj
注音符号ㄙㄨㄢ ㄉㄨ ㄉㄧㄠ ㄐㄧㄝ ㄐㄧ
注音首符号ㄙㄉㄉㄐㄐ

扩展释义

酸度调节剂亦称pH调节剂,是用以维持或改变食品酸碱度的物质。发面酸了加的碱面就是酸度调节剂。它主要用以控制食品所需的酸化剂、碱剂以及具有缓冲作用的盐类。每种酸度调节剂酸味轻度和酸感特征不同。GB2760-2011规定了每种酸度调节剂的使用范围和最大用量。

拆字组词

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