关于「锅贴鸭方」

拼音 guō tiē yā fāng，注音 ㄍㄨㄛ ㄊㄧㄝ ㄧㄚ ㄈㄤ。数据更新于 2026-07-16 12:08:06。

拼音字母	guo tie ya fang
拼音首字母	gtyf
注音符号	ㄍㄨㄛ ㄊㄧㄝ ㄧㄚ ㄈㄤ
注音首符号	ㄍㄊㄧㄈ

扩展释义

锅贴鸭方是四川省的传统名菜，属于川菜系。将花椒与盐在锅内炒香（盐呈微黄色止），待冷后，全部擦在鸭身之里外，腌一天，再上锅蒸烂（约2小时）待鸭冷却后，拆除全部骨头，鸭皮朝下将鸭肉撕开铺平，然后切成3厘米的4方块备用。

拆字组词

• 「锅」字组词
• 「贴」字组词
• 「鸭」字组词
• 「方」字组词

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