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请问「铵磷脂」是什么意思?

关于「铵磷脂」

拼音 ǎn lín zhī,注音 ㄢˇ ㄌㄧㄣˊ ㄓ。数据更新于 2026-07-10 09:05:09。

拼音字母an lin zhi
拼音首字母alz
注音符号ㄢ ㄌㄧㄣ ㄓ
注音首符号ㄢㄌㄓ

扩展释义

铵磷脂是一种食品添加剂,通常作为乳化剂用于食用油脂中,用于增加油脂的流动性。食用油脂(通常是硬化植物油)经甘油解制成脂肪酸甘油一酯和甘油二酯的混和物, 用五氧化二磷进行磷酸化反应,并用氨中和而得的食品添加剂铵磷脂。食品添加剂铵磷脂的标准号为StandardNo:GB1886. 83—2016。

拆字组词

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