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请问「陕西菜」是什么意思?

关于「陕西菜」

拼音 shǎn xī cài,注音 ㄕㄢˇ ㄒㄧ ㄘㄞˋ。数据更新于 2026-07-10 16:52:15。

拼音字母shan xi cai
拼音首字母sxc
注音符号ㄕㄢ ㄒㄧ ㄘㄞ
注音首符号ㄕㄒㄘ

扩展释义

陕西菜包括陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆等地方风味,是大西北风味的简称,而以陕西菜、甘肃菜具有代表性。在春秋战国时代,陕西为秦国治地,故简称“秦”。甘肃省境大都在陇山之西,古代曾有“陇西郡”、“陇右郡”的设置,故简称“陇”。

拆字组词

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