请问「雪花鱼翅」是什么意思？
关于「雪花鱼翅」
拼音 xuě huā yú chì，注音 ㄒㄩㄝˇ ㄏㄨㄚ ㄩˊ ㄔˋ。数据更新于 2026-07-12 00:19:23。
| 拼音字母 | xue hua yu chi |
|---|---|
| 拼音首字母 | xhyc |
| 注音符号 | ㄒㄩㄝ ㄏㄨㄚ ㄩ ㄔ |
| 注音首符号 | ㄒㄏㄩㄔ |
扩展释义
雪花鱼翅是广东省传统的特色名菜，属于粤菜系。鱼翅含有丰富的胶原蛋白，但其蛋白属不完全蛋白，烹制时应与肉类、鸡、鸭、虾等共烹，以达到蛋白质的互补，又能赋味增鲜，能滋养、柔嫩皮肤
拆字组词
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