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请问「鹅肌肽」是什么意思?

关于「鹅肌肽」

拼音 é jī tài,注音 ㄜˊ ㄐㄧ ㄊㄞˋ。数据更新于 2026-07-13 22:58:10。

拼音字母e ji tai
拼音首字母ejt
注音符号ㄜ ㄐㄧ ㄊㄞ
注音首符号ㄜㄐㄊ

扩展释义

鹅肌肽(β-丙氨酰-1-甲基 L-组氨酸,Anserine)为高度稳定的水溶性二肽,天然存在于脊椎动物的骨骼肌组织和脑组织中,其具有约7.1的PK值,且在低PH值(<3.0)下保持完整。1900年,俄国学者 Gulewitsch最早发现了肌肽。 Liebig从一种提取物中分离了肌肽,后来被证实这种物质的结构为β -丙氨酰-L-组氨酸。这是从天然原料中分离得到的第一个具有代表性的生物活性肽。

拆字组词

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