请问「麦芽糖酶」是什么意思？
关于「麦芽糖酶」
拼音 mài yá táng méi，注音 ㄇㄞˋ ㄧㄚˊ ㄊㄤˊ ㄇㄟˊ。数据更新于 2026-07-10 23:31:19。
| 拼音字母 | mai ya tang mei |
|---|---|
| 拼音首字母 | mytm |
| 注音符号 | ㄇㄞ ㄧㄚ ㄊㄤ ㄇㄟ |
| 注音首符号 | ㄇㄧㄊㄇ |
扩展释义
麦芽糖酶（maltase）原来是对可使麦芽糖水解生成2分子葡萄糖的酶所用的名称，但后来一般地是作为作用于结合各种配糖基的α-D-葡萄糖苷的α-葡萄糖苷酶的别名来使用。
拆字组词
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