请问「麻辣香水鱼」是什么意思？
关于「麻辣香水鱼」
拼音 má là xiāng shuǐ yú，注音 ㄇㄚˊ ㄌㄚˋ ㄒㄧㄤ ㄕㄨㄟˇ ㄩˊ。数据更新于 2026-07-11 20:04:52。
| 拼音字母 | ma la xiang shui yu |
|---|---|
| 拼音首字母 | mlxsy |
| 注音符号 | ㄇㄚ ㄌㄚ ㄒㄧㄤ ㄕㄨㄟ ㄩ |
| 注音首符号 | ㄇㄌㄒㄕㄩ |
扩展释义
麻辣香水鱼是一道色香味俱全的传统名肴，属于川菜系。炒锅内放菜油，烧至六成热，下花椒，干海椒略炸，而后下陴县豆瓣,待豆瓣呈金黄色时，烹入葱，姜，蒜和泡红椒炒出香味. 加入骨头汤，并移入砂锅内，放香料. 待汤烧沸后，滑入鱼块. 再次烧开后，撇去浮沫，略煮，滴少许香油上桌。
拆字组词
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