请问「马苏里拉奶酪」是什么意思?
关于「马苏里拉奶酪」
拼音 mǎ sū lǐ lā nǎi lào,注音 ㄇㄚˇ ㄙㄨ ㄌㄧˇ ㄌㄚ ㄋㄞˇ ㄌㄠˋ。数据更新于 2026-07-13 06:29:11。
| 拼音字母 | ma su li la nai lao |
|---|---|
| 拼音首字母 | msllnl |
| 注音符号 | ㄇㄚ ㄙㄨ ㄌㄧ ㄌㄚ ㄋㄞ ㄌㄠ |
| 注音首符号 | ㄇㄙㄌㄌㄋㄌ |
扩展释义
马苏里拉(Mozzarella)奶酪,别名:马祖里拉、莫索里拉、莫扎雷拉、莫兹瑞拉……是意大利南部坎帕尼亚(Campania)和那布勒斯(Naples)地方产的一种淡味奶酪,真正的Mozzarella奶酪是用水牛奶制作的,不过现代比较常见的是普通牛奶的制品,普通牛奶的制品色泽淡黄,含乳脂约50%,正宗水牛奶的制品色泽很白,有一层很薄的光亮外壳,未成熟时质地很柔顺,很有弹性,容易切片,成熟期约1至3天,成熟后,就变得相当地软,风味增强了,不过之后迅速变质,保质期不超过1周。正宗水牛奶制品拥有普通牛奶制品无法企及的甜度和深广度,风味要好得多,不过,质地更软,弹性上要欠缺不少。
拆字组词
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