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请问「酱蒸鲈鱼」是什么意思?

关于「酱蒸鲈鱼」

拼音 jiàng zhēng lú yú,注音 ㄐㄧㄤˋ ㄓㄥ ㄌㄨˊ ㄩˊ。数据更新于 2026-07-15 01:46:06。

拼音字母jiang zheng lu yu
拼音首字母jzly
注音符号ㄐㄧㄤ ㄓㄥ ㄌㄨ ㄩ
注音首符号ㄐㄓㄌㄩ

扩展释义

主料 鲈鱼(约500克重)1条。 配料 色拉油、香菜、葱丝、姜丝、红辣椒丝、盐、酒各少许,水半杯,熟色拉油1汤匙。 做法 1、鲈鱼洗净,从鱼背划一刀,一面腹部划二斜刀,用盐、酒稍腌后将鱼放入盘中,入蒸锅中蒸10分钟。 2、炒锅内放入色拉油,以香葱丝、红辣椒丝加半杯水,沸开后勾薄芡淋上1汤匙熟色油,淋于蒸熟的鱼上,上桌前撒上香菜即可食用。

拆字组词

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