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请问「溜豆腐丸子」是什么意思?

关于「溜豆腐丸子」

拼音 liū dòu fǔ wán zi,注音 ㄌㄧㄡ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄨㄢˊ ㄗ˙。数据更新于 2026-07-10 20:49:56。

拼音字母liu dou fu wan zi
拼音首字母ldfwz
注音符号ㄌㄧㄡ ㄉㄡ ㄈㄨ ㄨㄢ ㄗ
注音首符号ㄌㄉㄈㄨㄗ

扩展释义

主料豆腐两块,冬菇、玉兰片、胡萝卜、油菜各少量。 花椒面、酱油、葱、姜末、盐、淀粉各少许。做法(1) 把豆腐做成丸子; (2) 锅内放油,油热后、冬、玉兰片、油菜、胡萝卜片炸锅,加入半勺汤,汤开后丸子,用淀粉勾芡出锅即妥。特点外焦里嫩,滋味鲜香。

拆字组词

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