请问「鱼香蒸茄子」是什么意思？
关于「鱼香蒸茄子」
拼音 yú xiāng zhēng jiā zi，注音 ㄩˊ ㄒㄧㄤ ㄓㄥ ㄐㄧㄚ ㄗ˙。数据更新于 2026-07-15 23:34:05。
| 拼音字母 | yu xiang zheng jia zi |
|---|---|
| 拼音首字母 | yxzjz |
| 注音符号 | ㄩ ㄒㄧㄤ ㄓㄥ ㄐㄧㄚ ㄗ |
| 注音首符号 | ㄩㄒㄓㄐㄗ |
扩展释义
汉族菜品。鱼香蒸茄子是一道常见川菜。鱼香，是四川菜肴主要传统味型之一。 成菜具有鱼香味，其味是调味品调制而成。此法源出于四川汉族民间独具特色的烹鱼调味方法，而今已广泛用于川味的熟菜中。
拆字组词
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