请问「汤锅羊肉」是什么意思？
关于「汤锅羊肉」
拼音 tāng guō yáng ròu，注音 ㄊㄤ ㄍㄨㄛ ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ。数据更新于 2026-07-12 15:01:10。
| 拼音字母 | tang guo yang rou |
|---|---|
| 拼音首字母 | tgyr |
| 注音符号 | ㄊㄤ ㄍㄨㄛ ㄧㄤ ㄖㄡ |
| 注音首符号 | ㄊㄍㄧㄖ |
扩展释义
1、将羊肋条肉洗净，切成大块，投入开水锅（加白萝卜）煮约20分钟，去掉膻味，再用清水洗净；羊骨用水洗净；柿子椒支蒂和籽，洗净，切成小块，放在盆内，加部分盐和凉开水拌匀腌成盐水椒；香菜择洗干净，切段；2、将锅架在火上，先放垫底，再将羊肉块、羊肠、羊肚放上，然后放入料酒、葱段、姜片，烧开不滚，倒入适量清水（要没过肉块），再用旺火烧开，撇净浮沫，滚烧0.5-1小时，汤色变白，改用小火炖1-1.5个小时，炖至羊肉、羊肠、羊肚软烂熟透，捞出，晾凉后分别世成小块；3、食用时，取出部分羊肉、羊肠、羊肚块放入热汤锅内烫热，盛在碗内，舀入热羊肉汤，加入适量的盐、味精调好口味，撒上香菜段，再取出部分盐水椒装入小碗...
拆字组词
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