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请问「卤大肠头」是什么意思?

关于「卤大肠头」

拼音 lǔ dà cháng tóu,注音 ㄌㄨˇ ㄉㄚˋ ㄔㄤˊ ㄊㄡˊ。数据更新于 2026-07-16 03:41:49。

拼音字母lu da chang tou
拼音首字母ldct
注音符号ㄌㄨ ㄉㄚ ㄔㄤ ㄊㄡ
注音首符号ㄌㄉㄔㄊ

扩展释义

材料:大肠头2条,花椒1大匙,八角2粒,葱2支,姜片4片,酱油120公克,白砂糖35公克,料酒120公克,味精1小匙,水1200㏄做法:1.将买来处理好的大肠头洗净,放入滚水中氽烫后捞起备用。2.烧开半锅水,放入花椒、八角、葱、姜片和作法1的大肠头煮约20分钟后,捞起放入调味料调成的的卤汁焖煮20分钟,即可捞起切片。

拆字组词

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