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请问「锅贴牛肉」是什么意思?

关于「锅贴牛肉」

拼音 guō tiē niú ròu,注音 ㄍㄨㄛ ㄊㄧㄝ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ。数据更新于 2026-07-11 11:32:15。

拼音字母guo tie niu rou
拼音首字母gtnr
注音符号ㄍㄨㄛ ㄊㄧㄝ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ
注音首符号ㄍㄊㄋㄖ

扩展释义

牛肉剔去筋切薄片,再捶剁成细泥;削皮的荸荠拍烂剁碎;取150克肥膘肉剁成米状;葱、姜捣烂用料酒取汁,加入鸡蛋、淀粉、料酒、味精、白糖、盐和香油,搅拌成馅。

拆字组词

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