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请问「沙坊粉」是什么意思?

关于「沙坊粉」

拼音 shā fāng fěn,注音 ㄕㄚ ㄈㄤ ㄈㄣˇ。数据更新于 2026-07-13 00:07:06。

拼音字母sha fang fen
拼音首字母sff
注音符号ㄕㄚ ㄈㄤ ㄈㄣ
注音首符号ㄕㄈㄈ

扩展释义

沙坊粉是广东连州地方传统名产,属于粤菜系。苍郁的大龙山孕育了清冽甘甜的大龙河。大龙河畔茂密的松林中有个山村叫沙坊,属原来的附城镇(现连州镇)管辖。沙坊村的历史很长,上溯到五代楚王马希范时代(907—960)。村中农户以精制颜色洁白、粉质细腻、久煮不糊、入口爽滑的切粉而扬名,连州人叫它“沙坊粉”。

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