请问「敦煌食文化」是什么意思?
关于「敦煌食文化」
拼音 dūn huáng shí wén huà,注音 ㄉㄨㄣ ㄏㄨㄤˊ ㄕˊ ㄨㄣˊ ㄏㄨㄚˋ。数据更新于 2026-07-16 11:07:56。
| 拼音字母 | dun huang shi wen hua |
|---|---|
| 拼音首字母 | dhswh |
| 注音符号 | ㄉㄨㄣ ㄏㄨㄤ ㄕ ㄨㄣ ㄏㄨㄚ |
| 注音首符号 | ㄉㄏㄕㄨㄏ |
扩展释义
一九00年六月二十二日,敦煌莫高窟下寺的王道士在清理洞窟积沙时,无意间发现了藏经洞,从中出土了公元四至十一世纪的佛教经卷、社会文书、绢画、法器等文物五万多件。这些文献被称为“中国中古时期的百科全书”、“古代的学术海洋”。但很少有人知道,在这些文献中,保存了大量唐宋时期的饮食资料。这使我们有机会回到一千多年以前,看看当时的敦煌人吃什么?怎样吃?请看本报记者张冬梅与敦煌研究院副研究馆员高启安先生的访谈录———敦煌属于干旱的沙漠性气候,但由于紧靠祁连山,以祁连山雪水为源的党河、宕泉河、疏勒河等流经敦煌,给敦煌带来了丰富的地下水,是典型的绿洲农业区记:高先生,从敦煌文献看,当时敦煌人是一种什么样的饮食...
拆字组词
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