请问「蹄花冻」是什么意思？
关于「蹄花冻」
拼音 tí huā dòng，注音 ㄊㄧˊ ㄏㄨㄚ ㄉㄨㄥˋ。数据更新于 2026-07-10 08:37:22。
| 拼音字母 | ti hua dong |
|---|---|
| 拼音首字母 | thd |
| 注音符号 | ㄊㄧ ㄏㄨㄚ ㄉㄨㄥ |
| 注音首符号 | ㄊㄏㄉ |
扩展释义
蹄花冻是著名的滇味凉菜，以鸡汤为凝固剂，将鸡肉、蹄筋、调料等冻为一体。肉衬的鸡丝、蹄筋似花。以酸辣蘸料佐食，别具风味，成菜酷似“肉皮冻”此菜，老少皆宜，口味极佳，制作简单易学。
拆字组词
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