请问「酥炸羊腩」是什么意思？
关于「酥炸羊腩」
拼音 sū zhà yáng nǎn，注音 ㄙㄨ ㄓㄚˋ ㄧㄤˊ ㄋㄢˇ。数据更新于 2026-07-11 03:13:46。
| 拼音字母 | su zha yang nan |
|---|---|
| 拼音首字母 | szyn |
| 注音符号 | ㄙㄨ ㄓㄚ ㄧㄤ ㄋㄢ |
| 注音首符号 | ㄙㄓㄧㄋ |
扩展释义
酥炸羊腩是中国菜系粤菜菜系中很有特色的菜式之一，酥炸羊腩以羊肉为主要材料。工艺关键是羊腩，即革肋条肉，先腌人味，蒸制软烂，改刀上浆，冲炸而成，颜色金黄，外焦里嫩。
拆字组词
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