关于「鱼香酥青豆」

拼音 yú xiāng sū qīng dòu，注音 ㄩˊ ㄒㄧㄤ ㄙㄨ ㄑㄧㄥ ㄉㄡˋ。数据更新于 2026-07-10 08:14:26。

拼音字母	yu xiang su qing dou
拼音首字母	yxsqd
注音符号	ㄩ ㄒㄧㄤ ㄙㄨ ㄑㄧㄥ ㄉㄡ
注音首符号	ㄩㄒㄙㄑㄉ

扩展释义

鱼香酥青豆是四川省的传统名菜，属于川菜系。将豌豆(选用颜色嫩绿的大白豌豆)洗净、滤干水分。泡辣椒洗净去蒂、去籽剁细。姜、蒜去皮剁细。葱切成细花。将泡椒末、姜茸、蒜茸、葱花、白糖、酱油、盐、味精、醋、香油调成鱼香味汁备用。烧热锅，下油烧至六成熟时，下豌豆，炸至豌豆酥脆时，捞入碟内晾凉，然后淋上调好的味汁即可。

拆字组词

• 「鱼」字组词
• 「香」字组词
• 「酥」字组词
• 「青」字组词
• 「豆」字组词

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