请问「炸铁雀」是什么意思？
关于「炸铁雀」
拼音 zhà tiě què，注音 ㄓㄚˋ ㄊㄧㄝˇ ㄑㄩㄝˋ。数据更新于 2026-07-13 00:15:56。
| 拼音字母 | zha tie que |
|---|---|
| 拼音首字母 | ztq |
| 注音符号 | ㄓㄚ ㄊㄧㄝ ㄑㄩㄝ |
| 注音首符号 | ㄓㄊㄑ |
扩展释义
炸铁雀是东北菜之一，以麻雀为制作主料，炸铁雀的烹饪技巧以软炸为主，口味属于清香味。炸铁雀的特色：此菜色泽金红，外焦里嫩，清香味美。
拆字组词
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