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请问「水煮香肠」是什么意思?

关于「水煮香肠」

拼音 shuǐ zhǔ xiāng cháng,注音 ㄕㄨㄟˇ ㄓㄨˇ ㄒㄧㄤ ㄔㄤˊ。数据更新于 2026-07-10 13:21:34。

拼音字母shui zhu xiang chang
拼音首字母szxc
注音符号ㄕㄨㄟ ㄓㄨ ㄒㄧㄤ ㄔㄤ
注音首符号ㄕㄓㄒㄔ

扩展释义

临近春节,腊肉、香肠等充满年味儿的食品格外受人青睐。不过,近日,四川省工商系统发布检测报告:多批次腊肉食品不合格,酸价超标。作为过年的代表美食,腊味食品也是可以适当品尝的。不过记得吃的时候一定要多放水,多煮。水煮能让腊肉中的亚硝酸盐、过多的盐和脂肪等溶于水中。煮的时间长一点更好,每次不要低于30分钟。

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