请问「素烩什锦菇」是什么意思？
关于「素烩什锦菇」
拼音 sù huì shén jǐn gū，注音 ㄙㄨˋ ㄏㄨㄟˋ ㄕㄣˊ ㄐㄧㄣˇ ㄍㄨ。数据更新于 2026-07-13 12:51:52。
| 拼音字母 | su hui shen jin gu |
|---|---|
| 拼音首字母 | shsjg |
| 注音符号 | ㄙㄨ ㄏㄨㄟ ㄕㄣ ㄐㄧㄣ ㄍㄨ |
| 注音首符号 | ㄙㄏㄕㄐㄍ |
扩展释义
烩菜按汤汁的色泽，分为红烩和白烩，前者是以有色的调料烩之于菜，具有汁稠色重、鲜美浓郁的特点；后者是以无色调料烩之于菜，特点是汤汁浓白、清淡味美。这道素烩什锦菇属于红烩菜，是用多种菇类烹调而成，菜肴汤汁浓稠，香浓味鲜。
拆字组词
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