关于「薄棒肉卷」

拼音 báo bàng ròu juǎn，注音 ㄅㄠˊ ㄅㄤˋ ㄖㄡˋ ㄐㄩㄢˇ。数据更新于 2026-07-15 18:07:16。

拼音字母	bao bang rou juan
拼音首字母	bbrj
注音符号	ㄅㄠ ㄅㄤ ㄖㄡ ㄐㄩㄢ
注音首符号	ㄅㄅㄖㄐ

扩展释义

基本信息【菜谱名称】 薄棒肉卷 【所属菜系】 浙江菜 【口味特点】 外香脆、里鲜软脆嫩爽口制作原料里脊肉300克，西红柿150克，鸡蛋1个，面包渣100克，食用油 500克，精盐、料酒、湿淀粉、葱花、姜末、胡椒粉各适量。制作过程1.里脊肉横着切成0.2厘米左右厚的肉片。鸡蛋打入碗里，加入精盐、料酒、湿淀粉、葱花、姜末调拌成蛋糊。西红柿洗净，切成围边用的花片。 2.将里脊肉片挂上蛋糊，取一片缠绕到筷子上（如肉片较小可用两片），滚上面包渣后取下筷子，这样逐一筷子将肉片卷成肉卷。锅置火上，待锅中水气充分烘干后，倒入全量食用油，油温升至六成熟时下入肉卷炸制，视肉卷里外熟透，色呈金黄即可捞，沥油后整齐地...

拆字组词

• 「薄」字组词
• 「棒」字组词
• 「肉」字组词
• 「卷」字组词

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