关于「润饼菜」

拼音 rùn bǐng cài，注音 ㄖㄨㄣˋ ㄅㄧㄥˇ ㄘㄞˋ。数据更新于 2026-07-16 03:29:39。

拼音字母	run bing cai
拼音首字母	rbc
注音符号	ㄖㄨㄣ ㄅㄧㄥ ㄘㄞ
注音首符号	ㄖㄅㄘ

扩展释义

润饼，是中国闽南地区、潮汕地区，及台湾地区的一种传统风味小吃，主要原料有春笋丝、胡萝卜丝、高丽菜（卷心菜、包菜）丝、韭黄、绿豆芽、香菇、酥海苔、猪肉腿、虾仁、蛋皮丝等，食用时，用薄如蝉翼的熟面皮把各种菜肴制成的馅料包卷成枕头状，然后根据个人嗜好蘸各种酱料。润饼其特点：嫩脆甜润，醇香多味。亦可将包好的润饼经油炸酥，俗称“春卷”，别有一番风味。由于包润饼的过程一般由家庭成员一起完成因此特别有利于亲情及民俗的交流。

拆字组词

• 「润」字组词
• 「饼」字组词
• 「菜」字组词

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