关于「酝扎猪蹄」

拼音 yùn zhā zhū tí，注音 ㄩㄣˋ ㄓㄚ ㄓㄨ ㄊㄧˊ。数据更新于 2026-07-15 19:43:21。

拼音字母	yun zha zhu ti
拼音首字母	yzzt
注音符号	ㄩㄣ ㄓㄚ ㄓㄨ ㄊㄧ
注音首符号	ㄩㄓㄓㄊ

扩展释义

酝扎猪蹄又叫佛山扎蹄，是广东省佛山地区传统名菜。有两种形式，一是用整只猪手酝制而成；一是用猪脚开皮，抽去脚筋和骨，再用猪肥肉夹着猪精瘦肉包扎在猪脚皮内酝制。所得酝，就是用慢火煮浸。前者制作工序较少，后者制作工序较多，但两者都为佛山人所喜食。由于后者是用水草扎着来酝制，所以名叫“扎蹄”。

拆字组词

• 「酝」字组词
• 「扎」字组词
• 「猪」字组词
• 「蹄」字组词

相关词语

• 九坝镇是什么意思？
• 书展是什么意思？
• 傅新平是什么意思？
• 刘宝臣是什么意思？
• 前圩村是什么意思？
• 半壁江山是什么意思？
• 卢磊是什么意思？
• 反射裂缝是什么意思？
• 吻鱥是什么意思？
• 国家公祭网是什么意思？
• 大气现象是什么意思？
• 安可欣是什么意思？
• 实际偏差是什么意思？
• 宋扬是什么意思？
• 平板闸阀是什么意思？
• 度外之人是什么意思？
• 当选是什么意思？
• 德怀特是什么意思？
• 德雷克扬是什么意思？
• 徐嘉文是什么意思？
• 怕风怯雨是什么意思？
• 忘词是什么意思？
• 截叶毛茛是什么意思？
• 朝那镇是什么意思？
• 曹文强是什么意思？
• 正梁是什么意思？
• 滕维平是什么意思？
• 滑钩是什么意思？
• 煤砟子是什么意思？
• 狮王休玛是什么意思？
• 田忠锋是什么意思？
• 碎皮是什么意思？
• 男婴剖腹产女是什么意思？
• 盛世军婚是什么意思？
• 老洛阳面馆是什么意思？
• 舌咽神经是什么意思？
• 袁嘉是什么意思？
• 谭晓辉是什么意思？
• 音信杳然是什么意思？
• 马占奎是什么意思？
• 马唯驰是什么意思？
• 黄表纸是什么意思？
• 齐慧君是什么意思？
• 返却希望是什么意思？
• 宝藏历险记是什么意思？
• 炖芝麻猪肉是什么意思？
• 西阿大芋螺是什么意思？
• 巨大血小板病是什么意思？
• 智半汤是什么意思？
• 江宗海是什么意思？