请问「大酥牛肉面」是什么意思？
关于「大酥牛肉面」
拼音 dà sū niú ròu miàn，注音 ㄉㄚˋ ㄙㄨ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄇㄧㄢˋ。数据更新于 2026-07-11 03:50:17。
| 拼音字母 | da su niu rou mian |
|---|---|
| 拼音首字母 | dsnrm |
| 注音符号 | ㄉㄚ ㄙㄨ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ ㄇㄧㄢ |
| 注音首符号 | ㄉㄙㄋㄖㄇ |
扩展释义
大酥牛肉面是云南的一道著名美味小吃，以肋条牛肉、鲜面等为原料，精心煮制而成的面食，是云南清真煮品馆的看家品种。肉用黄牛肋条或筋腱肉采用红烧技法而成，耙而不散，香糯可口。汤用牛筒子骨微火炖制，汤清似水，味醇鲜美。面可选用鸡蛋面，人工面条或机制面条均可。
拆字组词
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