请问「扁大枯酥」是什么意思？
关于「扁大枯酥」
拼音 biǎn dà kū sū，注音 ㄅㄧㄢˇ ㄉㄚˋ ㄎㄨ ㄙㄨ。数据更新于 2026-07-12 19:23:31。
| 拼音字母 | bian da ku su |
|---|---|
| 拼音首字母 | bdks |
| 注音符号 | ㄅㄧㄢ ㄉㄚ ㄎㄨ ㄙㄨ |
| 注音首符号 | ㄅㄉㄎㄙ |
扩展释义
扁大枯酥是江苏省的传统名菜，属于苏菜系。是用肉末和米粉加配料炸制而成。肉饼为扁圆形，呈枯黄色，外皮香脆，里面酥松。可配桃红或新鲜干红葡萄酒。
拆字组词
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