栩科词语词典 - 汉语查词大全 AI 汉语助手
请问「腌四味」是什么意思?

关于「腌四味」

拼音 yān sì wèi,注音 ㄧㄢ ㄙˋ ㄨㄟˋ。数据更新于 2026-07-14 16:46:41。

拼音字母yan si wei
拼音首字母ysw
注音符号ㄧㄢ ㄙ ㄨㄟ
注音首符号ㄧㄙㄨ

扩展释义

原料配方鲜尖辣椒2500克 韭菜花1000克 鲜嫩花菜500克 大蒜瓣350克 粗盐650克制作方法1.将辣椒去掉柄、蒂;花菜去掉叶、梗;大蒜削去外皮;韭菜花等分别洗净,沥干。 2.将上述原料一并用刀剁碎,再用刀背砸成泥茸,加盐拌匀,装入小坛内封口,腌制7天后即可食用。产品特点制成品味辛香扑鼻。食时调以香油,味道更佳,为下饭可口小菜,亦可作为炒菜的调味品,使炒菜具麻辣味,但腌四味辛热,有燥热疾病者应慎食。

拆字组词

相关词语