关于「独鱼腐」

拼音 dú yú fǔ，注音 ㄉㄨˊ ㄩˊ ㄈㄨˇ。数据更新于 2026-07-10 08:28:42。

拼音字母	du yu fu
拼音首字母	dyf
注音符号	ㄉㄨ ㄩ ㄈㄨ
注音首符号	ㄉㄩㄈ

扩展释义

清朝末年，天津“鸿宾楼”饭庄创办开业，其精美菜肴“火笃鱼白”等，引得津门豪绅巨富纷纷前来，一快朵颐。但鱼白数量委少，有时从一大堆鱼中仅能找到几条雄鱼取鱼白，难以应市。该店名厨们屡经试制终于想出新招：将刀鱼剥皮去骨剁成鱼泥，制成牛舌状，代而烹之，名曰独鱼腐。结果，不仅其外形极似鱼白，而且色泽亦假乱真。因其质地柔嫩犹如豆腐，遂定名为“鱼腐”。此物入口后，用舌尖一抿即散开，尤宜老年人进食。

拆字组词

• 「独」字组词
• 「鱼」字组词
• 「腐」字组词

相关词语

• 人而无礼是什么意思？
• 兰少华是什么意思？
• 六甲乡是什么意思？
• 凌文武是什么意思？
• 刘兆德是什么意思？
• 刘军林是什么意思？
• 区分效度是什么意思？
• 反宣币是什么意思？
• 夏映志是什么意思？
• 对数方程是什么意思？
• 张坂镇是什么意思？
• 心气虚是什么意思？
• 徐巧玲是什么意思？
• 护环是什么意思？
• 成槽机是什么意思？
• 推移是什么意思？
• 文家市镇是什么意思？
• 桃川镇是什么意思？
• 杨春明是什么意思？
• 次级线圈是什么意思？
• 杨庆煌是什么意思？
• 汉堡规则是什么意思？
• 气孔导度是什么意思？
• 气韵是什么意思？
• 水阵壁是什么意思？
• 游行是什么意思？
• 激扬清浊是什么意思？
• 漱玉是什么意思？
• 熊皓是什么意思？
• 王海刚是什么意思？
• 瓜伊马斯是什么意思？
• 田永庆是什么意思？
• 监理规划是什么意思？
• 矿山环境工程是什么意思？
• 百式是什么意思？
• 组织群众是什么意思？
• 翼州是什么意思？
• 聚银大厦是什么意思？
• 绵萆薢是什么意思？
• 荧光粉红是什么意思？
• 褐飞虱是什么意思？
• 酒后失言是什么意思？
• 陈柏军是什么意思？
• 防雨罩是什么意思？
• 齐歌是什么意思？
• 个旧盲条鳅是什么意思？
• 卤香菇是什么意思？
• 古玩杂项是什么意思？
• 埃拉萨是什么意思？
• 倍美停是什么意思？

你还可以继续问我这些组词：

• 关于「珍宝明」的组词
• 关于「九六火」的组词
• 关于「金属管」的组词
• 关于「重阳剑」的组词
• 关于「孙澄宇」的组词
• 关于「瑞福楼」的组词
• 关于「祥源阁」的组词
• 关于「托普卡」的组词
• 关于「国泰金」的组词
• 关于「廖宗怡」的组词