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请问「蒜香茄子」是什么意思?

关于「蒜香茄子」

拼音 suàn xiāng jiā zi,注音 ㄙㄨㄢˋ ㄒㄧㄤ ㄐㄧㄚ ㄗ˙。数据更新于 2026-07-13 20:06:09。

拼音字母suan xiang jia zi
拼音首字母sxjz
注音符号ㄙㄨㄢ ㄒㄧㄤ ㄐㄧㄚ ㄗ
注音首符号ㄙㄒㄐㄗ

扩展释义

蒜香茄子是一道美食,主要食材是茄子、蒜头。 先将茄子洗净去蒂,撕成块状备用;蒜头去皮切片,香菜洗净切段。炒锅注油烧热,下入蒜片,葱姜末爆锅,倒入茄子翻炒至软熟时加入酱油、白糖、盐、料酒,炒至茄子熟透,用旺火收浓汤汁,放入味精、香菜,翻匀出锅即可。

拆字组词

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