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请问「咸鱼白菜」是什么意思?

关于「咸鱼白菜」

拼音 xián yú bái cài,注音 ㄒㄧㄢˊ ㄩˊ ㄅㄞˊ ㄘㄞˋ。数据更新于 2026-07-13 17:57:49。

拼音字母xian yu bai cai
拼音首字母xybc
注音符号ㄒㄧㄢ ㄩ ㄅㄞ ㄘㄞ
注音首符号ㄒㄩㄅㄘ

扩展释义

原料:马鲛咸鱼(梅香咸鱼)、白菜、生姜、大蒜头、干辣椒、鱼露。 做法:1、2、咸鱼洗净切粒、生姜、大蒜头切末、干辣椒切段,白菜分菜梗和菜叶用手撕成块。 ——鱼稍泡洗下,我把鱼骨去除没要。 3、锅中烧热油后爆香姜蒜末和干辣椒段,下入鱼粒,翻炒鱼肉变黄色出香味。 4、5、6、下入白菜梗炒1分钟后再入菜叶,炒软蔫后会出水,稍煮1、2钟,淋入少许鱼露即可。 ——不吃辣可不用放辣椒,也可不放鱼露,我尝过,不放鱼露白菜同样咸鲜清甜。

拆字组词

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