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请问「早胜牛」是什么意思?

关于「早胜牛」

拼音 zǎo shèng niú,注音 ㄗㄠˇ ㄕㄥˋ ㄋㄧㄡˊ。数据更新于 2026-07-11 18:24:13。

拼音字母zao sheng niu
拼音首字母zsn
注音符号ㄗㄠ ㄕㄥ ㄋㄧㄡ
注音首符号ㄗㄕㄋ

扩展释义

早胜牛,甘肃省庆阳市特产,全国农产品地理标志。早胜塬是一个以农耕文化为主的地区,由于农业耕作的需要,当地老百姓养牛的历史较久远。史书中从北魏孝文帝元宏太和十四年(468年)开始就有记载。早胜牛体躯高大,全身被毛纯,公牛头大颈粗短,垂肉发达,貌雄伟,母牛头长清秀,颈细薄。牛肉细嫩多汁,肉质鲜美,出肉率高,净肉率55.3%。2010年04月16日,中华人民共和国农业部批准对“早胜牛”实施农产品地理标志登记保护。

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