请问「三黄油鸡」是什么意思？
关于「三黄油鸡」
拼音 sān huáng yóu jī，注音 ㄙㄢ ㄏㄨㄤˊ ㄧㄡˊ ㄐㄧ。数据更新于 2026-07-12 01:58:43。
| 拼音字母 | san huang you ji |
|---|---|
| 拼音首字母 | shyj |
| 注音符号 | ㄙㄢ ㄏㄨㄤ ㄧㄡ ㄐㄧ |
| 注音首符号 | ㄙㄏㄧㄐ |
扩展释义
三黄油鸡又叫上海白斩鸡，是上海地区特色传统名菜，属于沪菜菜系。三黄油鸡以母鸡为主要材料，烹饪以煮菜为主，口味属于咸鲜味。“白斩鸡”又因其用料是上海浦东三黄鸡（脚黄、皮黄、嘴黄），故又称三黄油鸡。
拆字组词
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