关于「山西烧鸭」

拼音 shān xī shāo yā，注音 ㄕㄢ ㄒㄧ ㄕㄠ ㄧㄚ。数据更新于 2026-07-10 14:07:18。

拼音字母	shan xi shao ya
拼音首字母	sxsy
注音符号	ㄕㄢ ㄒㄧ ㄕㄠ ㄧㄚ
注音首符号	ㄕㄒㄕㄧ

扩展释义

山西烧鸭此菜又名“香酥鸭”，鸭形完整，色泽深红金黄，五香浓厚，皮脆肉烂骨酥，细细品味，越品越香，是山西风味鸭类菜肴中的名品，虽然在制作工艺上与其它风味的“香酥鸭”有些相同之处，但在主料的选用及药料的调配上有很大的不同。特别在吃法上是用“气鼓饼”、葱条、黄酱夹食，体现了山西的特色，

拆字组词

• 「山」字组词
• 「西」字组词
• 「烧」字组词
• 「鸭」字组词

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