请问「爆炒猪肝」是什么意思？
关于「爆炒猪肝」
拼音 bào chǎo zhū gān，注音 ㄅㄠˋ ㄔㄠˇ ㄓㄨ ㄍㄢ。数据更新于 2026-07-11 22:34:16。
| 拼音字母 | bao chao zhu gan |
|---|---|
| 拼音首字母 | bczg |
| 注音符号 | ㄅㄠ ㄔㄠ ㄓㄨ ㄍㄢ |
| 注音首符号 | ㄅㄔㄓㄍ |
扩展释义
爆炒猪肝是一道由猪肝,胡萝卜,黄瓜等为主要食材做成的菜品，属于川味家常菜。猪肝下锅速度要快，用筷子划散的效果要比锅铲快，以免猪肝粘肝或结块。
拆字组词
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