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请问「扒鲜翅」是什么意思?

关于「扒鲜翅」

拼音 bā xiān chì,注音 ㄅㄚ ㄒㄧㄢ ㄔˋ。数据更新于 2026-07-12 17:18:38。

拼音字母ba xian chi
拼音首字母bxc
注音符号ㄅㄚ ㄒㄧㄢ ㄔ
注音首符号ㄅㄒㄔ

扩展释义

扒鲜翅:“南通四鲜”之一,与牛乳鲜鱼唇、白烩鲜鱼肚、蟹粉鲜鱼皮合称“南通四鲜”。鱼翅,即鲨和鳐的鳍。清代以前,鱼翅以鲜为贵。南通名菜扒鲜翅,鲜翅现烹,海味纯真,腴鲜绝伦,翅形完整,其色晶亮灿银,堪为美味、美色之食。

拆字组词

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