关于「皱纹圆蹄」

拼音 zhòu wén yuán tí，注音 ㄓㄡˋ ㄨㄣˊ ㄩㄢˊ ㄊㄧˊ。数据更新于 2026-07-15 20:45:06。

拼音字母	zhou wen yuan ti
拼音首字母	zwyt
注音符号	ㄓㄡ ㄨㄣ ㄩㄢ ㄊㄧ
注音首符号	ㄓㄨㄩㄊ

扩展释义

皱纹圆蹄是一道色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系。圆蹄即猪的臀部和膝部之间的肘肉。烹制时，通常要切成圆形，寓合欢团圆之意，为民间喜筵必用之品。工艺复杂，要先煮，后炸，再炖；色泽大红，皮上有皱纹，肉质软烂，入口即散，香味浓郁，肥而不腻。

拆字组词

• 「皱」字组词
• 「纹」字组词
• 「圆」字组词
• 「蹄」字组词

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