请问「蜡椒鱼」是什么意思？
关于「蜡椒鱼」
拼音 là jiāo yú，注音 ㄌㄚˋ ㄐㄧㄠ ㄩˊ。数据更新于 2026-07-12 09:09:54。
| 拼音字母 | la jiao yu |
|---|---|
| 拼音首字母 | ljy |
| 注音符号 | ㄌㄚ ㄐㄧㄠ ㄩ |
| 注音首符号 | ㄌㄐㄩ |
扩展释义
蜡椒鱼是浙江省传统的特色名菜，属于浙菜系。把香菜择好，请水洗净，切成段。将鲤鱼洗净剞花刀，葱切末及细丝； 炒锅下配料，煸出香味后，倒入精盐、味精、鸡汤、绍酒、姜汁。同时，将鲤鱼烫除腥味，待汤烧开后放入锅里炖，出锅放醋、香油即可。
拆字组词
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