请问「酱汁肘子」是什么意思？
关于「酱汁肘子」
拼音 jiàng zhī zhǒu zi，注音 ㄐㄧㄤˋ ㄓ ㄓㄡˇ ㄗ˙。数据更新于 2026-07-10 14:03:00。
| 拼音字母 | jiang zhi zhou zi |
|---|---|
| 拼音首字母 | jzzz |
| 注音符号 | ㄐㄧㄤ ㄓ ㄓㄡ ㄗ |
| 注音首符号 | ㄐㄓㄓㄗ |
扩展释义
酱汁肘子是始创于清代光绪年间的传统名菜，属于湘菜系。酱汁肘子以猪前肘子、卤汁为主料，先卤后煨，制作而成。成菜后，肉烂味香，肥而不腻。
拆字组词
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