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请问「酱茄子」是什么意思?

关于「酱茄子」

拼音 jiàng jiā zi,注音 ㄐㄧㄤˋ ㄐㄧㄚ ㄗ˙。数据更新于 2026-07-14 12:31:25。

拼音字母jiang jia zi
拼音首字母jjz
注音符号ㄐㄧㄤ ㄐㄧㄚ ㄗ
注音首符号ㄐㄐㄗ

扩展释义

酱茄子是一道特色名菜,属于东北菜系,主要食材是茄子、酱,主要烹饪工艺是炒。成品呈黄褐色或者棕褐色,鲜嫩甘美,酱香浓郁,咸甜适口,略带酸味,肉质松软,风味独特。

拆字组词

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